生产过程中排放的发酵废水和生活污水,其中污染物主要来源于生产车间的发酵废液、地面水冲洗用水。其废水水质主要有以下特点：有机物浓度大是该废水的主要特性之一：造成有机物含量高的主要因素是产品合成过程中间产物等有机污染物渗入水中所致。废水中污染物的B：C比值为0.48:1，废水的B：C比值符合生物降解处理条件。 废水中含有化学反应过程中的未合成原料及中间产物，主要有机污染物成分为淀粉等化学合成物和络合物。

　　采用生化与物化相结合的废水净化技术,以生物降解为主。设计采用硝化与反硝化的系统处理工艺。充分考虑提高效率的同时，以降低能耗，减少有机污泥的产生。工序后端采用进一步物化与生化的净化技术，以达到废水处理达标排放的目标。

　　淀粉发酵污水产生的污泥主要是生化池排出的活性污泥和预处理段气浮机排出的浮渣和物化污泥，每天污泥量比较大。使用一台301叠螺污泥脱水机。每天处理污泥约1吨。处理后的污泥作为有机肥处理。